Guacamole

Cum? Nu l-ati vazut pe Austin Powers in faimoasa secventa din Goldmember? Nice to mole you...meet you! =))
De cate ori fac guacamoooool-eeee imi aduc aminte de Austin; deci de fiecare data guacamooool-eee iese cu haz :D

Am incercat tot felul de variante, de cand am descoperit reteta si pana la urma m-am oprit la asta:
- 1 avocado;
- 1-2 fire de ceapa verde;
- zeama de la 1/2 de lamaie;
- 2 catei de usturoi;
- patrunjel (acum n-am avut proaspat, da' am pus congelat);
- sare, piper

Pentru ca nu-mi place "terciul" ala de avocado pasat, eu tai toate legumele cubulete si apoi le amestec.
Asa ca am curatat si taiat avocado si am stors zeama de lamaie peste el, sa nu se oxideze

am taiat si rosia, tot cubulete, am maruntit ceapa si usturoiul si le-am adaugat si pe alea (patrunjelul era deja tocat :P)

am potrivit de sare si piper, am gustat si am mai pus zeama de lamaie (daca mie imi place mai acrisor, ce vreti? :P) si am amestecat bine. Am coborat tortilla chips-urile din pod, pardon, dulap si da-i si infuleca :D

Enjoy!