Chiftele umplute / Stuffed Meatballs

Din cand in cand imi place sa ma mai joc cu compozitia de la chiftele; asa le mai schimb si gustul si gasesc tot felul de combinatii interesante. De data asta mi-a venit ideea sa le umplu si am zis sa incerc niste branza, dar daca tot luasem cas afumat de la nenea (avem un nene care aduce casul facut de el, direct de la stana) m-am gandit sa incerc combinatia asta. Ia sa vedeti despre ce vorbesc :D

Stufat / Onion and Garlic Stew

Pentru mine nu exista Paste fara stufat, dar anul asta v-am mai zis marea mea suparare, asa ca si mancarea asta a fost cu aripi :))

Drob de pui cu ciuperci / Chicken Tripe With Mushrooms

Anul asta am fost certata cu carnea de miel pentru pretul nesimtit cu care se vinde, asa ca mielul nostru de Paste a fost cam...zburator =)) Si pentru ca tot am facut ciorba din carne de pui, stufatul la fel, am zis sa incerc si drobul, tot din pui. Si buna alegere am facut! Reteta este inspirata de aici, si-i multumesc inca o data autoarei pentru idee!