Orecchiette cu vinete si carne

Pasare rara prin partile astea orecchiette-le! Am avut saptamana trecuta drum prin Auchan si, ca o doamna care se respecta, am plecat dupa un rahatel (pe care nu l-am gasit, evident!) si m-am intors cu 2 sacose :)) M-am bucurat insa ca am gasit paste italiene si am luat 3 modele, plus niste alte chestii. Iar zilele astea mi s-a pus pata sa incerc orecchiette. Stiu, ignoranta, dar eram curioasa cum sunt pastele din grau dur fata de cele normale, care la noi se gasesc pe toate drumurile. Repet, stiu, ignoranta, dar daca n-am crescut pe cele sapte coline ce sa fac, ma multumesc cu ce pica pe cele sapte dealuri :P Acum sa va arat si "pohta ce-am pohtit"