Socata

Toata lumea stie ca in mai-iunie infloreste socul. Si ce poate fi mai gustos si sanatos decat un pahar cu socata rece si acidulata? Scoata asta nu necesita mari eforturi, insa rezultatele sunt, de cele mai multe ori, mai presus de asteptari.

Maioneza de casa / Homemade Mayonnaise

Desi pare o reteta foarte complicata si dificila, va asigur eu ca nu e. Am invatat sa fac maioneza de cand eram la mama fata :D si nu-mi aduc aminte sa fi dat gres cu ea. Trebuie doar putina rabdare ;)

Pilaf de primavara / Spring Pilaf

I-am zis asa pentru ca are in el buruieni specifice primaverii, adica:

Pui la cuptor / Roasted Chicken

Nu mai făcusem pui intreg la cuptor de ceva vreme aşa că am achiziţionat un pui întreg, din care soaţa visa fo' 5 feluri de mâncare, numai că planurile i-au fost mişeleşte încurcate de nemernica cu pofte :D

Cartofi la cuptor, Jamie style / Roasted potatoes, Jamie style

Zice Jamie că asta-i garnitura, dacă nu ideală, măcar cea mai bună pentru puiul piri-piri. Eu am zis să-i dau crezare şi m-am felicitat :D


Reţeta e un fleac, dar un altfel de fleac, aşa că vă zic şi vouă ce-am mai învăţat :P

Guacamole

Cum? Nu l-ati vazut pe Austin Powers in faimoasa secventa din Goldmember? Nice to mole you...meet you! =))
De cate ori fac guacamoooool-eeee imi aduc aminte de Austin; deci de fiecare data guacamooool-eee iese cu haz :D