Cosulete din ciocolata / Chocolate Baskets

Ma tot gandeam daca sa mai cumpar ceva dulciuri anul asta, sa am de dat familiei de Paste. Si tot stand de vorba cu prietena mea, BeDeaua, deschid un link pe care mi-l trimite. Zic: aaaa, pai astea se fac asa de usor si-s foarte faine, asa ca mi-am luat cele trebuincioase:

Cartofi de post la cuptor / Fasting Roasted Potatoes

Ca bun creştin ar trebui să ţin postul Paştelui măcar miercurea şi vinerea. Dar pentur că nu pot, din multe motive pe care nu vreau să le înşir aici, mi-am propus ca măcar să mă abţin de la înjurat :D şi să fiu mai calmă (ei, asta e o chestiune relativă, da' măcar încerc :D Unde aţi văzut voi berbeci calmi? ). Chit că nu ţinem post, nu vreau să treacă perioada asta fără mâncare de post, cică pentru detoxifiere :)) Aşa că acum două seri, din lipsă de timp, am facut rapid nişte cartofi la cuptor, fără pic de carne, dar care au fost foarte apreciaţi. Iată cum:

Dabo Kolo (Snacks-uri etiopiene)

Reţeta de Dabo Kolo (snacks etiopiene) este inspiraţie de la Emily, care la rândul ei s-a inspirat din cartea "The World of Street Food". Nu auzisem de ele pana acum, insa, pe langa denumirea haioasa "Dabo Kolo", m-a atras si faptul ca se fac foarte uşor şi sunt la fel de uşor de mâncat. In plus, merg si pentru perioadele de post, daca inlocuiti untul cu ulei de masline. Oricum, sunt la fel de bune! Asadar, trec direct la descriere, iar dacă vreţi alte detalii le găsiţi pe blog-ul d-rei.