Saturday, May 7, 2011

Ciorba de potroace




Ingrediente:
1 tacam de pui
1 ceapa mare
2 morcovi
1 telina
1 pastarnac
1 cana de orez
500 ml bors
1 legatura leustean
sare
Mod de preparare:
Carnea se fierbe separat. Intre timp se curata si se dau legumele pe razatoarea mare si se adauga in zeama cand carnea e pe jumatate fiarta. Se lasa la foc mic cca 15 min, dupa care se adauga orezul. Cand toate au fiert, se pune borsul, leusteanul si se potriveste de sare si se mai lasa la foc mic 5 min.





Enjoy!

No comments: