Friday, July 22, 2011

Sos lipovenesc / Garlic Sauce with Horseradish

Dupa cum am spus la prima reteta de mujdei, m-am gandit sa fac un fel de serial cu retete de mujdei de la lume adunate. Acum am gasit o reteta de la o tipa care a postat-o pe Culinar.ro, pe care am facut-o cu prima ocazie. A fost excelenta si v-o recomand cu mare drag!






Wednesday, July 20, 2011

Compot de mere si corcoduse

Abia asteptam vara sa ne bucuram din plin de fructe, legume si mai ales compoturi. Imi place sa fac compot din tot felul de fructe de sezon, pe care il pun in sticle si direct in frigider. Mult mai bun decat orice suc din comert si, evident si foarte racoritor. O sa va arat cum fac eu compotul, reteta de baza, pe care se pot face diverse variante. Combinatia din compotul de mere si corcoduse de poate schimba si poate varia, in functie de sezon.







Thursday, July 14, 2011

Paste cu sos de carne / Mince Sauce Pasta

Noi mai mancam paste fainoase si am incercat mai multe variante dar nici una nu ne-a placut mai mult decat varianta asta cu sos de carne. In afara de faptul ca se face foarte usor este si foarte satioasa, asa ca poti sa mai pacalesti familionul sa sara peste o masa :D






Monday, July 11, 2011

Gulas cu galuste / Dumplings Goulash

Sotul a fost plecat prin tara cu diverse treburi si prin preumblari a ajuns si prin Ardeal. Cand a ajuns acasa mi-a zis foarte entuziasmat ca a mancat un gulas cu "ceva aluat" in el :)) A fost surprins sa afle ca sunt galuste din faina. Si cum trebuia sa fac mancare m-am gandit sa-i fac o surpriza si sa-i fac tot gulas, tot cu galuste din faina. Si surpriza a avut efect :D





Thursday, July 7, 2011

Prajitura cu visine / Sour Cherries Pie

Da, stiu, am facut prajitura! Nu va mai mirati atata, ca dulciuri mai fac eu, da' numai cateva si numai dupa retete probate si ... care-mi ies (pana) si mie :D Reteta asta despre care am sa va povestesc in continuare, este facuta de s_tana, de pe forumul Culinar (pe care n-am mai vazut-o de un secol, dar o pup daca cumva apare pe aici) si este pentru, sa zicem, incepatori ca mine. In plus se pot pune o gramada de fructe in ea, nu-i musai sa folosim visine. Da' hai sa vedeti, ca asa stam de vorba pana maine :P