Prajitura cu visine / Sour Cherries Pie

Da, stiu, am facut prajitura! Nu va mai mirati atata, ca dulciuri mai fac eu, da' numai cateva si numai dupa retete probate si ... care-mi ies (pana) si mie :D Reteta asta despre care am sa va povestesc in continuare, este facuta de s_tana, de pe forumul Culinar (pe care n-am mai vazut-o de un secol, dar o pup daca cumva apare pe aici) si este pentru, sa zicem, incepatori ca mine. In plus se pot pune o gramada de fructe in ea, nu-i musai sa folosim visine. Da' hai sa vedeti, ca asa stam de vorba pana maine :P

Ingrediente:


2 oua
150 gr zahar + 1 plic de zahar vanilat
125 ml ulei
1 pahar de iaurt (de 125 gr)
300 gr faina + 2 lingurite praf de copt
fructe (pot fi visine sau alte fructe care va plac)

Mod de preparare:

Se amesteca ouale intregi, iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema omogena.

Faina si praful de copt se amesteca separat, apoi se incorporeaza treptat la celelalte ingrediente.

Se toarna aluatul intr-o tava (la cantitatile astea e bine de folosit o tava mai mica; nu am masurile tavii pe care o folosesc eu, dar o sa va dati seama si voi dupa ce vedeti cantitatea de aluat) se se pun fructele, date in prealabil prin faina.

Se coace 35 de min la 185 grade C.

Enjoy!

*Linking this to: It's a Keeper Thursday, Frugal Follies, Full Plate Thursday, Turning the Table Thursdays,