Saturday, January 28, 2012

Omleta cu ardei

Buna dimineata!

Cam tarzior pentru reteta de mic dejun, dar we-ul abia a inceput :D Si pentru ca afara este o vreme buna pentru sanius, ski sau ce mai vreti voi o sa dau si o idee de mic dejun consistent. Am mai facut reteta asta si in trecut, dar acum e o varianta oarecum "upgradata" :)) Iata:




Ingrediente:
- oua (am gasit "oua de taran" in piata si am si reusit sa pocnesc cateva)
- ceapa verde
- branza (ideala e o telemea mixta, de oaie si vaca, mai tare, adica de care am eu :P)
- ardei gras
- marar
- unt




Mod de preparare:

Punem in functiune mini-robotelul Dodo-zilla sa bata ouale cu un praf de sare.

 Cand au facut spuma, punem ceapa verde



branza si mararul



Punem untul la topit in tigaie



Turnam compozitia, adaugam rondelele de ardei (sa fie mai artistic aranjamentul, nu de alta), punem capacul si lasam sa se coaca la foc mic cam 10 min.




Asa arata dupa 10 min. Eu am intors-o un pic (desi nu e nevoie), ca sa prinda oleaca de crusta.



Si cam atat! Cat spalati un vas, faceti cafeaua sau un ceai, omleta e gata ;)



Enjoy!

No comments: