Valea râului Târgului

E vară, e cald şi frumos afară, aşadar ne-am reluat obiceiul ca la sfârşit de săptămână să facem mici escapade la munte. Ar fi şi păcat să nu profităm, mai ales că stăm într-o zonă privilegiată, cu acces rapid spre munte. Am împachetat noi ce aveam de împachetat, ne-am luat câte ceva de-ale gurii în rucsac şi hai la drum. Singura dilemă era destinaţia.

Dovlecei pane

Banuiesc ca toata lumea stie sa faca dovlecei pane. Insa nu de multe ori ne gandim ca-i putem face si gustosi si atragatori, asa ca eu va propun acum o reteta de dovlecei pane pe care nimeni nu poate sa-i refuze.

Pilaf cu carne tocata

Felul asta de mancare l-am descoperit la neamurile sotului, la tara, in comuna Bogati, undeva pe langa Leordeni, jud. Arges. Prima data la pomana porcului, apoi la pomenile celelalte. Deci as putea sa spun ca e mancare de pomana :)) dar are un gust... De fapt va las sa descoperiti singuri si apoi sa-mi spuneti daca n-o sa-l faceti in repetate randuri :P

Pachetele cu carne

Am avut prin congelator niste foi de placinta ramase de la ziua lu' Dodo, cand am facut placinta cu spanac. Mai si le-am tot facut ba placinte, ba tarte, ba pachetele de primavara...in gand, evident :)) Ca de ramas au ramas tot in congelator, numai ca, din cand in cand, le roteam de pe raftul de sus pe ala de jos, in functie de ce-mi trebuia din congelator. Pana la urma m-am hotarat sa fac ceva din ele si pentru ca ne-au placut pachetelele pe care le-am facut de Revelion si pe care a fost mare bataie, am zis sa le refac, de data asta cu foile de placinta si nu cu foietaj. Cum? Pai cu carne tocata. Bun!

Tacos

Iata ca a trecut mai bine de o luna de la ultima postare si iar ma gandesc cu groaza ca s-a dus luna asta aglomerata si n-am facut mare lucru, decat munca-casa, casa-munca. Si am senzatia ca asa se vor desfasura ostilitatile si in continuare. Pana una alta va anunt ca suntem iar in program, adica ala cu tratamente cu antibiotice, pentru ca (ce-i frumos dureaza prea putin si trece prea repede), dupa 4 saptamani consecutive de camin, der ploden a reusit sa se captuseasca iar cu niste amigdale dodoloatze si rosii ca ciresele din pom :))
Acum ca v-am pus cat de cat la zi cu noutatile, o sa incerc sa postez retetele restante (iar s-au adunat cu toptanul!) si o sa va rog sa fiti indulgenti/-e daca mai dispar ca magarul in ceata o perioada mai mare de timp.

Asadar, azi avem tacos!