Oua in cuib de paine

Ei, nu-i chiar cuib, dar n-am avut alta idee, asa ca s-a adjudecat denumirea de oua in cuib de paine. Care cuib seamana ba cu o floare, ba cu un bradut, dar astea sunt amanunte nesemnificative :D Ideea asta o sa placa foarte mult copiilor, care vor fi incantati nu numai de aspect, ci si de faptul ca pot inmuia painea in galbenus.

Ciorba de fasole

Zilele trecute mi s-a facut pofta de-o ciorba de fasole boabe, dar din aia simpla, pe care o gasesti si pe la carciumile ieftine, facuta cu putine ingrediente, din economie. Bine, nu stiu daca la carciumi se foloseste borsul de casa (sau ma rog, la toate), dar pentru ca eu am o simpla bucatarie de apartament si mai mereu bors de casa, l-am folosit din belsug. Ce-a iesit chiar s-a apropiat de gustul de ciorba de fasole pe care-l mananci pe la locante.

Colaj din cutii de chibrituri

Am vrut demult sa incep o noua rubrica pe blog, adica sa va arat cu ce ne mai indeletnicim noi prin casa cand afara e urat, in afara de bucatareala. In general Dodo se tine dupa fusta mea (noroc ca nu port fusta! :D) pe oriunde ma duc in casa. Iar cand vine vorba de facut mancare sau stat prin bucatarie el e primul. Isi ia scaunelul, se urca pe el si face si el "tiaba" cu mine :D
Cand nu bucatarim facem tot felul de activitati care il absorb intr-atat incat nici nu respira. Ii place sa lipeasca, sa deseneze, sa-si faca de lucru. Si nici n-are nevoie de multe resurse, ci doar de multa imaginatie.
De exemplu ieri am inceput un colaj (pe care l-am terminat azi) din ce am gasit prin casa.

Musaca

Pai da, pentru ca la mine e inca iarna si zapada multa, asa ca se cere si musacaua in meniu. Am tot auzit (de-a lungul timpului) ca muscaua e un fel de mancare care se face greu, care necesita mult timp etc. Mie nu mi se pare si o sa va dovedesc ca am dreptate.

Pui cu masline si praz

Si uite asa imi vine cateodata sa fac o mancare cu mult sos in care sa inmoi multa mamaliga si dupa care sa nu mai vreau sa mananc altceva toata ziua. Si uite de-aia am facut si puiul asta cu masline (si praz) care mi-a potolit si pofta si foamea; unde mai pui ca mi-a adus aminte si de mancarurile cu masline pe care ni le facea mama in copilarie. Si uite cum ma iau cu vorba si trec de partea cea mai buna: reteta!

Paste cu crema de dovlecei

Tot invartindu-ma zilele trecute pe net dupa o idee sau reteta cu paste (altceva decat cele clasice), am dat peste pastele cu crema de dovlecei ale maestrului Varlan, pe site-ul Mixtopia. Ideea m-a atras de la bun inceput si, pentru ca aveam niste dovlecei rataciti prin frigider, am zis ca incercarea moarte n-are. Si vreau sa va zic ca si mofturosii mei au mancat tot si fara alte comentarii :D

Gogosi dospite

Am avut pofta de gogosi si pentru ca n-am avut mult timp sa le bibilesc am zis sa fac totusi niste gogosi dospite, pentru ca cel putin mie mi se par usor de facut si-n plus, intre timp, poti sa-ti mai vezi si de treaba.

Cartofi mortali

Am descoperit reteta asta acum 1900 primavara, pe saitul Culinar. Am scris-o si am pus-o la colectie. Evident, am uitat de ea. Prin 1900 toamna, tot cautand idei prin colectia de reteta am dat peste ea. Si am facut-o. De atunci a devenit una din preferate. Si pana la urma cui nu-i place un amestec de cartofi, carne si ou? Sunt sigura ca si voua, asa ca o sa v-o impartasesc.

Briose cu crenvusti

Da, da, cum ati auzit! Am aflat si eu de curand ca briosele astea (ma rog, cu sau fara crenvusti) sunt foarte apreciate in USA. De vina este iar Dana, care imi tot da linkuri catre tot felul de retete traznite ca sa ma distrez cu Dodo in bucatarie. Deci din cauza (sau datorita :P) ei m-am jucat si eu un pic in bucatarie, dupa reteta de pe un blog de peste mari si tari si iata cam ce a iesit

Salata de paste cu morcovi

Se anunta vremuri grele; cica iar ne intoarcem la ger pe perioada nedeterminata, asa ca trebuie sa ne protejam corpul cum e mai bine ca sa putem iesi din iarna fara probleme. Sa incepem cu stomacul, zic eu :D O sa va dau o reteta rapida de salata de paste, care, in afara de faptul ca e foarte usor de facut, se face si repede, deci pranzul este asigurat.

Gogosele sarate

Nu stiu voi cum stati la capitolul reviste culinare, dar eu am o gramada. Deja imi fac griji ca nu mai stiu pe unde sa le pun. Si tot incerc sa sortez si sa triez din ele si imi este tot mai greu. Normal ca vreau sa fac si reteta aia si pe ailalta s.a.m.d. si niciodata nu reusesc sa le micsorez numarul. Ba daca mai vad cate o revista sau carte interesanta pe vreo taraba, o mai iau si pe aia, ca daca gasesc ceva interesant si acolo?! Cunoasteti sentimentul?
Ei bine, tot incercand eu sa mai triez din ele, am dat peste niste (muuulte) retete care mi-au facut cu ochiul. Reteta de gogosele sarate chiar mi-a ramas in minte si daca tot e urat afara, am hotarat ca am si timp de experimente si testari. Si cam asta a iesit:

Salata orientala

Am constatat ca nu am pe blog reteta de salata orientala. Eu stiu ca mai toata lumea stie s-o faca, dar poate mai sunt oameni care nu stiu cum sta treaba. Asa ca sa remediem problema :D

Fundite cu..."spaghete"

Repede, repede, sa mai gatim si noi ceva pentru pranz. Rapid, consistent si satios. Asa ca alegem paste, legume si carne. Si daca le imbinam ies paste fundite cu ...spaghete :D (de legume si carne, evident)